चिकन में लिपटी हुई OEM/ODM कॉड स्लाइस

संक्षिप्त वर्णन:

उत्पाद संख्याएनएफडी-021
उत्पाद सेवाओईएम/ओडीएम
सामग्रीकॉड मछली, चिकन ब्रेस्ट मीट
स्वादस्वनिर्धारित

विश्लेषण:

कच्चा प्रोटीन :≥ 35%
कच्चा वसा :≥2.0 %
कच्चा फाइबर :≤0.2%
कच्ची राख:≤3.0%
नमी :≤23%
सामग्री :चिकन ब्रेस्ट, कॉड मछली, सोर्बिएराइट, ग्लिसरीन, नमक
शेल्फ लाइफ 18 महीने


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद प्रक्रिया

चिकन ब्रेस्ट के कच्चे माल को निर्धारित क्षेत्र में प्राकृतिक रूप से पिघलाया जाता है, और पिघले हुए चिकन ब्रेस्ट को श्रमिकों और जांचे गए मछली के फ़िले के साथ मिलाकर लपेटा जाता है। मछली के फ़िले के दोनों सिरों के बीच की दूरी आमतौर पर 1-1.5 सेमी होनी चाहिए, और लपेटे गए मांस की मात्रा ग्राम में ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार होती है। कुछ ग्राहकों को अधिक मांस लपेटने की आवश्यकता होती है, जबकि कुछ को केवल एक पतली परत की आवश्यकता होती है।

निरीक्षण पास होने के बाद तैयार उत्पादों को गाड़ी में लादकर बेकिंग के लिए बेकिंग रूम में ले जाया जाता है। बेकिंग पूरी होने के बाद नमी की जांच की जाती है। योग्य उत्पादों को मेटल डिटेक्टर से जांच के लिए अलग रखा जाता है, जबकि अयोग्य उत्पादों को अलग से प्रसंस्करण के लिए रखा जाता है (आमतौर पर नमी की मात्रा अधिक होने पर उन्हें कुछ समय के लिए पुनः संकेंद्रित किया जाता है)। मेटल डिटेक्टर से जांच में कोई समस्या न होने पर उत्पादों को पैकेजिंग के लिए पैकेजिंग क्षेत्र में ले जाया जाता है।

उत्पाद पैकेजिंग संबंधी आवश्यकताएं ग्राहक द्वारा ऊपर निर्दिष्ट वजन के अनुसार 1-2 ग्राम तक कम या ज्यादा हो सकती हैं। योग्य उत्पादों के लिए, गुणवत्ता निरीक्षण कर्मी अनुपात के अनुसार यादृच्छिक नमूनाकरण करेंगे। पैकेजिंग पूरी होने के बाद, इसे समान रूप से सील किया जाएगा और अस्थायी भंडारण के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद गोदाम में रखा जाएगा, जहां डीऑक्सीडाइज़र प्रभावी रूप से अपनी भूमिका निभाएगा, जिससे उत्पादों का पूरा पैकेज आकार में छोटा हो जाएगा और कार्टन में लोड करना सुविधाजनक होगा। प्रक्रिया पूरी होने के बाद, इसे इन्वेंट्री और निरीक्षण के लिए तैयार उत्पाद गोदाम में स्थानांतरित कर दिया जाएगा। शिपिंग के लिए तैयार।


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